Dziś koncentrujemy się na tym, co spożywamy – wybieramy produkty coraz to mądrzej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy tak właściwie jedliśmy wszystko w bezgranicznych liczbach już minęły – czas na zdrowe pożywienie oraz naturalne artykuły. Z tego powodu coraz to częściej też poszukuje się wymienników w kuchni. Sól oraz tłuszcz zostaje absolutnie odsunięty od jadłospisu a towary dosyć ciężkie dla żołądka oraz jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. Niejednokrotnie zastępuje się je produktami lżejszymi, na przykład ryżem albo kaszą. Mają one równie dużo towarów odżywczych, lecz organizm po prostu znosi je o wiele przyzwoiciej. Olśniewającym przykładem rzetelnego towary jest kasza jaglana, jaka niegdyś gościła na stołach niezwykle niejednokrotnie a dzisiaj niestety pozostała zapomniana.
przepis na sałatkę z kaszą jaglaną
Na szczęście coraz więcej osób docenia jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do powszedniego jadłospisu tej naturalnie kaszy. Z jakiej przyczyny? Czym ona różni się od standardowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż riposta na to pytanie jest niezwykle prosta – kasza jaglana to totalnie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, bowiem są to niezmiernie delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Trzeba traktować ją trochę inaczej aniżeli schematyczną, znaną nam kaszę, bowiem nie gotuje jej się tylko tradycyjnie. Jej przygotowanie potrzebuje nieco więcej czasu jednak jest tego warte, bo wrażenia smakowe są w gruncie rzeczy fajne. Z jakiej przyczyny jednak musimy zaintrygować się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana ma nadzwyczaj wiele pozytywnych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny produkt lub trudno jest je odszukać.
Przykład? Kasza jaglana jest niezmiernie należytym źródłem niesłychanie wielu witamin z grupy B, ale nie jedynie, dostarcza bowiem również witaminy z grupy E, jakie bardzo poprawiają pamięć i koncentrację a również wiele olśniewających składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo czy potas. Prócz tego kasza jaglana to jest niezwykle bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje i w głównej mierze neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To doskonały sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to również kasza bardzo odżywcza oraz przede wszystkim lekkostrawna, dlatego nadaje się dla chorych oraz naturalnie dla dzieci, jakim wbrew pozorom odpowiedni przyrządzona powinna niezmiernie smakować. Zawiera również krzemionkę, składnik rzadko spotykany wskutek tego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci oraz skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.
